Ciò che mangiamo non ha effetti, benefici o l'opposto, direttamente solo su noi stessi, ma anche sull'ambiente che ci circonda, sul nostro pianeta, e sugli animali che lo popolano.
Abbiamo invitato Giorgio Piluso, che ci suggerirà alcune scelte alimentari per fare in modo che il cibo sia nutrimento per noi, ma fonte di beneficio anche per tutti gli altri aspetti.
Ci suggerirà quali alimenti è meglio preferire e perchè, come accostarli e distribuirli nella giornata. Inoltre ci fornirà alcuni suggerimenti su come preparare alimenti che siano anche veloci e pratici, adattati alla frenetica vita cittadina.

Durante l'incontro assisteremo ad una dimostrazione durante la quale degusteremo i prodotti.

L'ingresso è libero con una sottoscrizione volontaria.

Giorgio Piluso, vegetariano da 40 anni e vegano da vari anni. Il lungo training all'estero con esponenti dell'alimentazione salutare, lo ha portato a coltivare e maturare un'ampia consapevolezza, ad esempio sull'alimentazione tradizionale, macrobiotia, crudista, vegan e tanto altro.